We komen graag bij je aan tafel!

Jaren hebben we diverse zaken gehad en verschillende concepten opgezet. Zoveel vraagstukken beantwoord, financieel maar ook met verbouwingen, aanpassingen en natuurlijk bovenal Culinair. De juiste leveranciers, de ingrediënten vinden om heel mooi te werken en niet onbelangrijk, je zaak vol te krijgen en er wat aan te verdienen!

Nog steeds kunnen we niet langs een mooie plek of pand lopen zonder er over te fantaseren welk gaaf concept hier zou passen. Naast de restaurants die we hebben gehad hebben we samen ook hotelervaring van eenvoudig tot luxe, waardoor we verschillende bedrijfsformules kunnen ondersteunen.

Of het nu gaat om een volgende stap te maken, een nieuw idee, concept aanpassing, explotatie begroting, een menu en/of wijnkaart, os inhuren bij ziekte of vakantie.. vraag het aan WENTZ

Check up/Analyse                                        – Wat zien wij en wat zijn de tools
Financiele gezondheid                               – Wim houd van rekenen
Exploitatie begroting
Mysterie Guest                                              – Rapport Gastbeleving
Concept                                                            – Compleet het concept neerzetten of doorlichten
Passie Training                                               – 2 uur een lesje in Gastvrijheid, Wijn, Food & Service
Menu Sparring                                                – Maak het verschil door net even …
MenuKaart                                                       – Een menukaart voor elk seizoen
Wijnkaart maken                                           – Een wijnkaart maken op basis van jouw leverancier
Tina als Gastvrouw, Maitre, Sommelier, Kok of in jouw Winkel…
WENTZ inhuren bij ziekte of vakantie

Vergoeding;  Afhankelijk van de zaak, Horecabedrijf, B&B of winkel, tijdsduur en wij beiden nodig of 1 van ons, groot of klein project ?!

CULIWINKEL

ga naar de webshop