Het draait om de tafel, daar gebeurt toch eigenlijk alles!?

Ons huis aan de Costa Blanca in de Jalonvallei draagt bijna vanzelfsprekend de naam Casa Alamesa – een ode aan de tafel als middelpunt van ontmoeting, beleving en smaak op tafel.

Casa Alamesa is naast onze woonplek ook ons Atelier (en hoe heerlijk, in Spanje is dat eigenlijk altijd buiten). Hier verwerken we onze eigen en regionale ingrediënten tot ALAMESA-delicatessen, naast de schilderijen en keramiek.

En wijnen: het dorp Jalon kent drie Bodega’s en in het naburige dorp Lliber is Pepe Mendoza gevestigd welke we ook in Tinaz al schonken! Spanje biedt zoveel keus en variatie in wijnen dat we hier de mooiste Wijn & Spijs combinaties kunnen maken.

En wat is een tafel zonder gasten: een aantal keer per jaar openen we onze Casa voor een Sobremesa ‘Proef Kunst’: een uitgebreide Late Lunch waar kunst, leuke mensen en culinair genieten samenkomen en soms verzorgen we de lunch op lokatie bij mensen thuis.

‘Het authentieke en de smaak van Spanje inspireert ons enorm’